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In diesem Abschnitt wird eine Reihe von elektrischen Abbeermaschinen mit Zentrifugalpumpe aus Edelstahl vorgestellt. Diese Maschinen sind einfach zu bedienen und zu reinigen, dank des zweiteiligen Rahmens mit Scharnieren, die das Öffnen ermöglichen, und des Edelstahlgitters, das leicht entfernt werden kann.
Das Fehlen von lebensmittelechten Gummiwalzen führt dazu, dass die Ergebnisse trotz hervorragender Leistungsfähigkeit beim Abbeeren weniger homogen sind als bei Modellen, die mit diesen Komponenten ausgestattet sind.
Die elektrischen Abbeermaschinen mit Kreiselpumpe sind in zwei verschiedenen Ausführungen erhältlich:
- die klassischen emaillierten Abbeermaschinen, die aus weißem, lebensmittelechtem Blech gefertigt sind;
- die Profi-Abbeermaschinen aus Edelstahl, die vollständig aus diesem Material gefertigt sind und eine unübertroffene Hygiene und Haltbarkeit gewährleisten.
Die Produkte dieser Kategorie reichen von einer Stundenleistung von 2000 kg/h bei den kleineren Modellen bis zu 2500 oder 3000 kg/h bei den größeren Modellen, die mit einem größeren Traubenbehälter ausgestattet sind, um das Kippen der Traubenkisten zu erleichtern. Die verwendeten Elektromotoren sind alle einphasig und haben je nach Größe der Abbeermaschine eine Leistung von 2,0 bis 3,0 PS.
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