Obstpressen
Die Kategorie der Obstpressen umfasst Maschinen zur Verarbeitung von Obst und Gemüse, aus denen anschließend Saft gewonnen werden kann, wie z. B.:
- Pneumatische Obstpressen;
- Hydropressen;
- Obst- und Gemüsepressen ;
- Handprressen.
Alle diese Maschinen haben mehr oder weniger die gleiche Funktion, nämlich Obst und Gemüse auszupressen, um Saft zu gewinnen. Was sie jedoch unterscheidet, sind die Methoden, mit denen sie arbeiten:
- Pneumatische Obstpressen sind ideal für die schnelle Gewinnung von Wein, Apfelwein und Säften durch Kaltpressung von Obst und Gemüse.
Dank dieses Drucks wird das Produkt gegen eine Membran gepresst, die beim Aufblasen die Lebensmittel gegen perforierte Wände presst, die wiederum die entstehende Flüssigkeit filtern.
- Hydropressen ermöglichen die Saftgewinnung aus Äpfeln, Trauben und Obst.
Wie der Name schon sagt, nutzen sie den Wasserdruck zum Pressen von Lebensmitteln und gewinnen schnell Apfelwein und Saft mit einer sehr hohen Ausbeute.
- Obst- und Gemüsepressen sind manuelle Maschinen, bei denen die Wirkung einer handbetriebenen Presse genutzt wird.
Der einzige Vorbehalt ist, dass die verarbeiteten Lebensmittel keine Steine enthalten.
- Schließlich gibt es die Handpressen: Kleinere Maschinen als die manuellen Obstpressen, mit denen sie in der Arbeitsweise ähnlich sind und deren einziger Unterschied darin besteht, dass sie eine geringere Menge an Obst und Gemüse auspressen.
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