Wurstfüller
Wurstfüller: Welches Modell wählen?
Der Fleischfüller ist eines der grundlegenden Werkzeuge bei der Herstellung von Salami und Wurstwaren und hat die Funktion des Füllens des Hackfleisches, das in einen organischen oder künstlichen Beutel geschoben wird, um dann zu den nächsten Verarbeitungsstufen zu gelangen. AgriEuro bietet in seinem Katalog eines der umfangreichsten Angebote an Wurstfüllern auf dem Online-Markt, die für die unterschiedlichsten Bedürfnisse geeignet sind, und die Möglichkeit, die Produkte zu filtern, damit Sie leicht das Modell finden können, das Ihren Bedürfnissen am besten entspricht.
Wurstfüller: Die wichtigsten Variablen, die beim Kauf zu beachten sind
Die Modelle der manuellen Wurstfüller im Katalog unterscheiden sich durch:
- Die Produktionskapazität des Füllers, d.h. die Größe des Behälters, der das Hackfleisch aufnimmt;
- Die Konfiguration (Ausrichtung), die horizontal oder vertikal sein kann;
- Das Vorhandensein oder Nichtvorhandensein des Schutzgehäuses des Getriebes;
- Das Grundmaterial, das emaillierter Stahl, Edelstahl oder lackierter Stahl sein kann.
Wurstfüller: Kategorien zur Auswahl
Die Wurstfüller teilen sich in mehrere Familien ein:
- Manuelle Wurstfüller aus emailliertem oder lackiertem Stahl: für den reinen Hobbygebrauch haben diese Modelle eine Trägerstruktur aus emailliertem oder lackiertem Stahl mit Epoxid-Polyester-Pulver;
- Manueller Wurstfüller aus Edelstahl: diese Maschinen zeichnen sich durch eine gute Kombination von Produkten für den Hobby- und Profibereich aus;
- Professionelle Wurstfüller aus Edelstahl: Die Modelle dieser Kategorie unterscheiden sich von den Maschinen für den Hausgebrauch durch das große Fassungsvermögen des Füllzylinders, die Robustheit der Komponenten und die weitgehende Verwendung von Edelstahl 18/10 in ihrer Konstruktion. Diese Modelle sind für den professionellen Einsatz konzipiert, zum Beispiel in Feinkosttheken oder Metzgereien;
- Vertikale Wurstfüller aus Edelstahl: Die Produkte dieser Familie erledigen ihre Arbeit auf sehr kleinem Raum, sodass sie die Schwerkraft nutzen können, um sehr flüssigen Teig zu verarbeiten. Dieser Maschinentyp ermöglicht es dem Bediener, autonom zu arbeiten, ohne dass er beim Füllen Hilfe benötigt.
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