Grifo DVEP20IR - Elektrische Abbeermaschine aus Edelstahl mit Pumpe und Walzen - mit Schutzvorrichtungen

Die professionelle Abbeermaschine mit Öffnungstank von Grifo , Modell DVEP20IR, wurde entwickelt, um eine gute Leistung in der Weinindustrie zu bieten und gleichzeitig eine konstante Effizienz über die Zeit zu erhalten.

Hohe Produktionskapazität: Dieses Modell ist in der Lage, ca. 2.000 kg/hzu produzieren, und zeichnet sich durch seine hohe Effizienz und seine Fähigkeit aus, anspruchsvolle Arbeitslasten zu bewältigen.

Robuste Konstruktion: Diese Abbeermaschine ist vollständig aus Edelstahlgefertigt und garantiert eine hohe Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit, so dass ihre Leistung über lange Zeit erhalten bleibt

Geräumiger Ladetank: Der große, gut durchdachte Ladetank vereinfacht die Beladung erheblich und erleichtert das Kippen der Kisten.

Effiziente Trennung von Trauben und Stielen: Dank des Abbeersystems mit Welle und Gitter aus Edelstahl gewährleistet dieses Modell eine präzise Trennung der Trauben von den Stielen und garantiert so die Qualität der Weinbereitung.

Hochwertige Pumpe: Der Most wird durch eine großzügig dimensionierte Edelstahlpumpe in das Fass gepumpt, wodurch ein konstanter Durchfluss gewährleistet wird.

Leistungsstarker Elektromotor und vielseitige Mechanismen: Die Abbeermaschine ist mit einem Elektromotor ausgestattet, der eine optimale und zuverlässige Leistung garantiert. Der Seitenantrieb mit Riemen und Ketten speist verschiedene Mechanismen, darunter die obere Schnecke, die Abbeerwelle und die untere Schnecke für den Abtransport der zerkleinerten Trauben, was eine effiziente Prozessführung gewährleistet.

Leichte Reinigung und Wartung: Der abnehmbare Grill und die klappbare Öffnung sind für eine einfache und gründliche Reinigung ausgelegt, was den Betrieb erheblich vereinfacht. Die Struktur des Modells erfordert eine ständige, aber einfache Wartung.

Der Trichter ist ein wesentlicher Bestandteil dieser Maschine und spielt eine entscheidende Rolle im Abbeerprozess.

Diese Breite (87 x 50 cm ) erleichtert die Nutzung, das Kippen der Traubenkisten in das Innere des Geräts und verringert das Risiko, dass die Trauben außerhalb des Geräts überlaufen.

Detail der Förderschnecke , die die Trauben sanft und effizient im unteren Teil der Maschine aufnimmt

Vorbearbeitungswalzen , die die erste Zerkleinerung vornehmen.

Die Abbeermaschine ist mit einem Paar gegenläufiger Vorbearbeitungswalzenausgestattet. Sie führen eine erste Verarbeitung der Traubenbeeren durch, indem sie eine erste Zerkleinerung" vornehmen, bei der kleine Risse entstehen, die das Ausfließen des ersten Mostes erleichtern.

Die große Innovation, die diese halbzentrifugale Abbeermaschine einzigartig macht besteht darin, dass die Walzen aus lebensmittelechtem Vollgummi und nicht wie bei anderen Lösungen auf dem Markt aus Kunststoff oder Aluminium gefertigt sind. Die Starrheit von Kunststoff- oder Aluminiumwalzen führt zu einem stärkeren Bruch der Trauben und birgt das Risiko eines höheren Säuregehalts des Weins.

Leistungsstarker 2-PS-Induktions-Elektromotor, der es ermöglicht, alle verschiedenen Antriebe mit einer größeren Leistungsspanne zu betreiben, als die Abbeermaschine bei all ihren Funktionen tatsächlich aufnimmt.

Er ist mit einem roten STOP-Knopf für Notfälle ausgestattet, der den CE-Sicherheitsnormen entspricht.

Merkmale des Motors:

Motorleistung: 2 PS

Motordrehzahl: 1400 U/Min

Elektrische Spannung und Frequenz: 230 V – 50 Hz

Förderhöhe: 4 m

Durchmesser der Pumpe: 60 mm

Der seitliche Ketten- und Riemenantrieb überträgt die Drehbewegung vom Motor zu:

- der oberen Schnecke
- dem mittleren Rotor
- der Vorbearbeitungswalzen
bis zur untere Antriebsspindel zur Pumpe
- der Pumpe

Seitliches Schutzgehäuse aus Edelstahl.

Der Riemen bietet den Vorteil eines leichten Reibungseffekts im Falle einer Verklemmung der Maschine.

Detail des Zahnradantriebs zu den Vorbearbeitungswalzen.

Bei diesem Modell werden nur Zahnräder aus hochfestem Nylon montiert.

Diese Abbeermaschine ist mit einem zweiteiligen Rahmen ausgestattet, der mit Hilfe des speziellen Verschlusshakens im Handumdrehen geöffnet werden kann.

Vorteile:

- die Maschine kann während des Betriebs sofort inspiziert werden (um bei eventuellen Verstopfungen einzugreifen, um Fremdkörper zu entfernen, die versehentlich in die Maschine gelangt sind)

- ein höheres Hygieneniveau, das eine gründliche Reinigung und Wäsche der Maschine vor und nach dem Abbeeren ermöglicht.

Detail des Öffnungsverschlusses

Detailansicht der Gelenke

Dank der Führungen die auch als Schutz für das Sieb selbst dienen, kann das Sieb für Reinigungsarbeiten leicht aus der Maschine entfernt werden.

Detail des Rotors mit Stahlklingen, der das Abbeeren durchführt (Drücken der Trauben auf dem Sieb).

Detail des oberen Siebaufsatzes aus Edelstahl Sie ist unten mit zwei Führungen versehen, auf denen das Sieb befestigt ist und auf denen es beim Herausnehmen gleitet. Diese Plattform dient nicht nur als solide Stütze für das Sieb, sondern schließt es auch nach oben hin ab und sorgt dafür, dass alle Trauben, die in das Sieb gelangen, perfekt verarbeitet werden, indem sie im Inneren des Siebs konzentriert bleiben und von dem sich drehenden Flügelrotor in Richtung Sieb gedrückt werden.

Hochwertige, große Pumpe aus EDELSTAHL, geeignet für das Pumpen aller Trauben und Moste in den Bottich.

Detail der Pumpe mit einem gedichteten Garolla-Anschluss.

Große Räder für die Bewegung.

Transportgriff

Kompatibel mit den Abbeermaschinen GRIFO DVEP20 und DVEP20I.

Diese Halterung wurde entworfen, um eine optimale Anpassbarkeit an jede Maschinen zu gewährleisten, und Unfälle infolge der Maschinenbewegung zu vermeiden.

Sie ist einfach zu benutzen, indem sie auf den Rand des Maschinentrichters gesetzt wird.

Die Halterung demontiert mit Befestigungselementen in der Originalverpackung geliefert.