Linea VZ F3 - Einbau-Holzbackofen mit Backraum 107x160 cm - Backkapazität 8 Pizzas

Der Holzbackofen Linea VZ F3 ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die gerne im Freien oder zuhause Kochen.

Er ist mit einer Backfläche von 107x160 cm ausgestattet. Die Kuppel besteht aus einem gepressten Schamottematerial mit hohem Aluminiumanteil, während die Kochfläche aus feuerfestem Schamotte besteht.

Dank der Höhe des Gewölbes und seiner parabolischen Form wird die Wärme gleichmäßig über den Boden des Ofens verteilt, was ein perfektes Garen der Speisen gewährleistet.

Der Ofen kann sowohl im Freien als auch in Innenräumen, aufgestellt werden und bietet so viel Flexibilität bei der Positionierung. Im Falle einer Aufstellung im Freien wird empfohlen, den Ofen mit einer wasserabweisenden Quarz-Außenfarbe zu schützen. Sie können ihn auch mit einem Kaminkombinieren, um ein gemütliches Ambiente nach Ihrem Geschmack zu schaffen.

Backkapazität: bis zu 8 Pizzen gleichzeitig.

Sie können bis zu 8 Pizzen gleichzeitig backen und so auch Abendessen für eine große Anzahl von Personen organisieren. Der Ofen ist aber auch zum Backen von vielen anderen Lebensmitteln wie Brot und Gemüse optimal.

Der kreisförmige Rauchabzug mit Ø 25 cm sorgt für eine gute Belüftung und hält die Hitze im Inneren des Ofens konstant.

Dieser mit Holz befeuerte Ofen ist für das direkte Garen konzipiert und eignet sich ideal für alle, die gerne im Freien kochen. Das Innere der Backkammer besteht aus feuerfestem gepresstem Schamottematerial und Betonguss und bietet die gleichen Vorteile wie ein traditioneller gemauerter Backofen.

Der Ofen zeichnet sich durch eine robuste Struktur aus, die hohen Belastungen und Temperaturen standhält. Die verwendeten Materialien gewährleisten nicht nur eine hervorragende Backqualität, sondern bieten auch eine außergewöhnliche mechanische Festigkeit und Haltbarkeit.

Der Ofen hat mittlere Abmessungen und passt trotz seiner großen, kompakten Kochfläche perfekt in Innen- und Außenbereiche. Der Ofen ist ästhetisch besonders ansprechend und bietet eine große Backkapazität, um die anspruchsvollsten kulinarischen Erwartungen an einen holzbefeuerten Ofen zu erfüllen.

Das Produkt wird als Montageset geliefert und muss noch montiert, beschichtet und isoliert werden.

Hinweis:

Es wird empfohlen den Ofen mit einer wasserabweisendenr Außenschutzfarbe zu behandeln (nicht enthalten) sowie mit zwei Netzrollen Steinwolle (4 m² , 10 cm dick, Dichte 100) zu dämmen.

Verwenden Sie bei der Montage Dämmstoffmörtel.

Im Lieferumfang:

• 3 Grundplatten
• 4 Kuppeln
• 1 bewegliche Stahltür vor der Ofenöffnung
• 1 Innenthermometer
• Fixierklemmen

Ofen mit Backfläche aus gepresstem Schamottematerial und Gussbeton 107x160 cm.

• Runder Rauchabzug Ø 25 cm
• Innenhöhe (Backraum) 47,5 cm
• Parabelförmige Brennkammer
• Abmessungen: 51x30 cm

Einfacher Einbau im Innen- oder Außenbereich, wenn mit entsprechendem Schutz, ggf. auch passend zu bestehenden Kaminen..

Kapazität:

Bis zu 8 Pizzas gleichzeitig.

Der Backofenboden besteht aus einem hochwertigen feuerfesten Material, das eine Backleistung gewährleistet, die mit dem eines traditionellen Backofens vergleichbar ist. Perfekt für die Zubereitung köstlicher Pizzen, aber auch für Brot, Kuchen, Fleisch und Gemüse bietet der Ofen unendlich viele kulinarische Möglichkeiten.

Das Lüftungssystem wurde sorgfältig entwickelt, um eine angemessene Luftzirkulation zu gewährleisten und eine konstante Temperatur im Inneren des Ofens während des Backvorgangs aufrechtzuerhalten, wodurch eine korrekte Belüftung und eine optimale Wärmekontrolle sowie gesunde und sichere Backbedingungen gewährleistet werden.

Die Backofentür,die vor dem Backofen positioniert werden kann, ist aus Stahl. Er hat einen ergonomisch geformten, hitzebeständigen Griff, der beim Öffnen und Schließen des Backofens einen festen und bequemen Halt bietet.

Dank seines zuverlässigen und sicheren Verschlusssystems gewährleistet er eine hervorragende Luftdichtigkeit, die die Ausbreitung von Wärme und unerwünschten Gerüchen verhindert.

Ein hervorragendes zusätzliches Merkmal ist das integrierte Thermometer, das eine ständige Überwachung der Temperatur im Inneren des Ofens ermöglicht.

Dies ermöglicht eine genaue und zuverlässige Messung der Temperatur, die es dem Bediener erlaubt, die Temperatur in allen Phasen des Garvorgangs sorgfältig zu überwachen und präzise einzustellen und so die Temperatur an die spezifischen Anforderungen der verschiedenen kulinarischen Zubereitungen anzupassen. Dies gewährleistet einheitliche, qualitativ hochwertige und konstante kulinarische Ergebnisse und bietet eine vollständige Kontrolle in allen Phasen.