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Celme PRO 300 - Profi-Aufschnittmaschine - Messer 300 mm

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ID: K607618

EAN: 8011844240028

MPN: 90960103

8,3/10
Service & Ersatzteile
Celme PRO 300 - Profi-Aufschnittmaschine - Messer 300 mm
Gratis
Abdeckhaube für die AufschnittmaschineAbdeckhaube für die Aufschnittmaschine
AufschnittzangeAufschnittzange
Entfettungs- und Desinfektionsmittel 750 mlEntfettungs- und Desinfektionsmittel 750 ml
Flasche SchmierölFlasche Schmieröl
CE-Kennzeichnung
CE Professionell
Klingendurchmesser
300 mm
Klingenmaterial
gehärteter Stahl
abnehmbarer Klingenschutz durch Knopf
ja
Material Klingenabdeckung
Poliertes Aluminium
Werkstoff der Einstellplatte
Aluminium
Schlittenswerkstoff
Aluminium
Schleifaufsatz
ja - fest
Antrieb
elektrisch 230V
Nennleistung (W)
220 W
Antriebswellentyp
mit Riemen
Material Basis
lackiertes Aluminium
Empfohlen für
Weiche Aufschnittware
Empfohlen für
gereifte Aufschnittware
Empfohlen für
Fleisch
Empfohlen für
Kastenbrot
Empfohlen für
Halbgereifte Käsesorten
Empfohlen für
Gemüse
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
PRO 300
Schwerkraftschneider:
CE-Kennzeichnung:
CE Professionell
Klingenmaterial:
gehärteter Stahl
Klingendurchmesser:
300 mm
Empfohlen für:
Weiche Aufschnittware
Empfohlen für:
gereifte Aufschnittware
Empfohlen für:
Fleisch
Empfohlen für:
Kastenbrot
Empfohlen für:
Halbgereifte Käsesorten
Empfohlen für:
Gemüse
Werkstoff der Einstellplatte:
Aluminium
Material Klingenabdeckung:
Poliertes Aluminium
Material Basis:
lackiertes Aluminium
Antrieb:
elektrisch 230V
optimiertes, leicht zu reinigendes Design:
ja
Farbe:
Silver
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, einphasig
Nennleistung (W):
220 W
Versorgung:
elektrisch 230V
Kupplung zwischen Messer und Keilriemen:
Herstellungsland:
Italien
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
mit Riemen
Schnittwerk Daten
abnehmbarer Klingenschutz durch Knopf:
ja
Schnitthöhe:
190 mm
Schnittbreite:
215 mm
höchste Schnittdicke:
16 mm
Platteausmessung:
220 x 220 mm
Schlittenswerkstoff:
Aluminium
abnehmbarer Schlitten durch Knopf:
ja
Führung des Schlittens:
250 mm
Werkstoff des Schneideguttellers:
Aluminium
Ausstattung
Schleifaufsatz:
ja - fest
Professioneller Schalter mit Rückstellung:
ja
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Ölflasche:
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
55x41x42 cm
Nettogewicht:
16 kg
Verpackung:
Originalverpackung
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
65,5x52x50 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
19 kg
Montagezeit:
montiert
Sofort Lieferbar
1 Artikel auf Lager
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Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 09/04/2025 - 11/04/2025
für Premiumkunden
€ 712,90
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Beschreibung

Aufschnittmaschine CELME PRO 300

Die in Italien hergestellte Profi-Aufschnittmaschine Celme PRO 300ist die perfekte Wahl für gewerbliche Umgebungen wie Restaurants, Metzgereien und Feinkostläden.

Die Maschine ist aus lackiertem Aluminiumdruckguss gefertigt und zeichnet sich durch eine robuste und langlebige Konstruktion aus. Die Oberfläche mit MAT-Behnadlung gemäß den Moca-Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln bietet eine hervorragende Kratzfestigkeit und ist leicht zu reinigen, was den Bedarf an häufiger Wartung reduziert.

Klingenabdeckung und Segel sind aus poliertem Aluminium gefertigt, was Korrosion und Oxidation reduziert.

Die Aufschnittmaschine Celme PRO 300 entspricht den professionellen CE-Normen und verfügt über mehrere Sicherheitsvorkehrungen, wie z. B. einen Zwei-Tasten-Schalter mit Reset und einen Überhitzungsschutz für den 220 W und 230 V starken Elektromotor. Der leise, belüftete Motor sorgt für eine lange Lebensdauer des Geräts.

Zu seinen herausragenden Merkmalen gehören:

  • Eine 300 mm lange Klinge aus gehärtetem und verchromtem Stahl mit Antihaftrillen für präzise, saubere Schnitte, Korrosionsbeständigkeit und geringeren Wartungsbedarf
  • Eine polierte Aluminiumklingenabdeckscheibe, die mit einer Schraube auf der Rückseite befestigt ist
  • Eine feste Schleifvorrichtung mit doppeltem Schmirgel, die eine konstante Schärfung der Klinge garantiert, mit einer abnehmbaren Schale für eine einfache Reinigung
  • Ein Ablagefach aus eloxiertem Aluminium, das auf Teflonlagern ruht, sorgt für reibungslose und stabile Bewegungen
  • Ein abnehmbarer Wagen mit Knauf und Segelverriegelung, der den Sicherheitsvorschriften entspricht
  • Ein Schneidguthalter mit abnehmbaren Kunststoffspitzen zur einfachen Reinigung
  • Ein Drehknopf zur Einstellung der Schnittstärke von 0 bis 16 mm
  • Ein effizientes Riemenantriebssystem

Mit den Maßen 55x41x42 cm und einem Gewicht von 16 kg ist die CELME PRO 300 ideal für den professionellen Einsatz und vereint Effizienz, Präzision, Sicherheit und Langlebigkeit.

Ideal zum Schneiden von Fleisch, Aufschnitt, Gemüse und Käse.

Aufschnittmaschine mit CE-Zertifizierung für den professionellen Einsatz

Die CE-gekennzeichneten Aufschnittmaschinen für gewerbliche Nutzung sind für den Einsatz und die Bedürfnisse professioneller Anwender konzipiert.

Die von uns angebotenen Aufschnittmaschinen mit der CE-Kennzeichnung für gewerbliche Nutzung sind alle:

  • Aus Aluminium, was die beste Schnittqualität gewährleistet.
  • Sicher und leicht zu reinigen
  • Sie sind durch internationale Patente geschützt und wurden unter Einhaltung der geltenden CE-Normen gebaut.

Alle unsere Aufschnittmaschinen mit der CE-Kennzeichung für gewerbliche Nutzung sind für Restaurants, Lebensmittelgeschäfte mit Fleisch- und Wurstabteilung, Metzgereien, Bars und Hotels geeignet.

Die Aufschnittmaschinen mit der CE-Kennzeichnung für gewerbliche Nutzung bieten im Vergleich zu den CE-gekennzeichneten Produkten für den Hausgebrauch eine noch präzisere Einstellung, noch mehr Sicherheit bei der Demontage der Klinge und des Schlittens sowie noch mehr Benutzerfreundlichkeit.

Schneidapparat

Die zum Schneiden verwendete Klinge aus Hartchrom -Stahl ist mit Rillen versehen, die den beim Schneiden von Würsten häufig auftretenden Saugnapfeffekt verhindern. Diese technologische Lösung garantiert hervorragende Antihafteigenschaften und ist besonders effektiv bei der Verarbeitung von weichem und feuchtem Aufschnitt.

Daten und technische Eigenschaften:

  • Durchmesser des Messers: 300 mm
  • Nützlicher Schnitt: 215x20x190 mm
  • Klingenhalterung mit doppeltem Kugellager
  • Feststehender Klingenschutzring

Der Drehknopf mit Gradeinteilung gestattet das Ausführen von Millimeterschnitten von 0 bis 16 mm.

Der Klingenschutz ist mittels einer hinteren Schraube abnehmbar, was ein leichtes Reinigen der Klinge und des Inneren der Aufschnittmaschine gewährleistet.

Das zu schneidende Produkt ruht auf einem abnehmbaren Aluminiumwagen mit Segelverriegelungsvorrichtung, was ein hygienisch sauberes und korrosionsfreies Produkt garantiert.

Die Abmessungen der Warenplatte betragen 220x220 mm, die auf einem Wagen mit Metallführung läuft.

Die Maschine wird mit einem verschiebbaren Arm mit Spitzen aus Kunststoff geliefert, damit das aufzuschneidende Lebensmittel nicht rutschen kann. Der gezahnte Teil des Warenstoppers, der mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, kann abmontiert werden, um seine Reinigung zu erleichtern.

Die feste Schleifvorrichtung mit doppeltem Schmirgel ermöglicht ein einfaches Schärfen und Entgraten der Klinge. Die Schutzschale der Schleifsteine verhindert außerdem, dass Speisereste die Effizienz beeinträchtigen.

Fester Schleifaufsatz

Die Aufschnittmaschine ist mit einer Schleifvorrichtung ausgestattet.

Dieses Zubehör ist entscheidende, um stets makellose Scheiben zu erhalten. Das Vorhandensein dieser Komponente verhindert, dass die Klingen mit der Zeit stumpf werden, und gewährleistet langfristig eine optimale Maschinenleistung.

Der Vorteil eines festen Schärfgeräts gegenüber einer abnehmbaren Version ist beträchtlich. Es ist nicht nur praktisch, es immer zur Hand zu haben, sondern ermöglicht auch ein schnelles, einfaches und sicheres Schärfen der Klingen.

Detail des Schleifvorgangs:

  • Den Knopf abschrauben und die Schleifsteinenabdeckung entfernen
  • Die Schleifvorrichtung drehen und wieder in die Spitzerposition einsetzen
  • Schrauben Sie den Knopf wieder an, um das Schärfgerät zu sichern
  • Die beiden Tasten einige Sekunden lang drücken, um die Klinge sicher zu schärfen

ACHTUNG!

Lesen Sie vor dem Schärfen die Gebrauchsanweisung sorgfältig durch.

Motor und Antrieb

Die Aufschnittmaschine hat einen professionellen Elektromotor, der belüftet und schallgedämpft ist, um die Erhitzung zu begrenzen.

Riemenantrieb

Drehgeschwindigkeit: 1400 rpm

Der Motor hat eine Leistung von 220 W und wird mit 230 V Strom versorgt.

So lassen sich auch gereifte Wurstwaren gut schneiden.

Weitere Eigenschaften

Mit Außenmaßen von 55x41xH42 cm und einem Gewicht von 16 Kg ist die CELME PRO 300 eine robuste Aufschnittmaschine, die für gewerbliche Nutzung geeignet ist.

  • Detail des Zwei-Tasten-Lauf-Stop-Schalters mit Reset
  • Gummierte Füße, die ein Ausrutschen verhindern.
  • Einstellknopf zur Einstellung der Schnittstärke 0-16 mm
  • Fester Schärfer mit doppeltem Schmirgel
  • Transparenter Handschutz
  • Klappe zum Schmieren des Aufschnittwagens
  • Schukostecker
Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Abdeckhaube - Reinigungsspray - Schmieröl- Greifzange

Bei diesem Allesschneider ist im Lieferumfang ein tolles Gratis-Kit enthalten:

  • Abdeckhaube für die Aufschnittmaschine aus bestickter Baumwolle. Der ideale Schutz für Ihre Aufschnittmaschine
  • Antibakterielles Reinigungsspray (750 ml). Angenehm duftend und für den täglichen Gebrauch geeignet. Entfernt öligen Schmutz und Fett von jeder abwaschbaren Oberfläche (Stahl, Laminate und Kunststoffe). Ideal für die Reinigung von Aufschnittmaschinen sowie Lebensmittelanlagen, Kühlgeräten, Metzgereien und Supermärkten. Einfache Reinigung.
  • Flasche mit gebrauchsfähigem Schmieröl. Zum Schmieren und Schutz der mechanischen Teile (125 ml).
  • Aufschnittzange: Greifzange aus Edelstahl für Wurstwaren. Bequem und ergonomisch.

Im Lieferumfang

Die Aufschnittmaschine wird in ihrer Originalverpackung geliefert.

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