Die Aufschnittmaschine Celme PRO 250 ist eine professionelle Maschine mit CE-Kennzeichnung und entspricht den internationalen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
Dieses Modell verfügt über einen robust Rahmen aus lackiertem Aluminiumdruckguss, der mit einer MAT-Behandlung nach den Moca-Standards für Lebensmittelkontakt veredelt wurde. Dies verbessert nicht nur die Kratzfestigkeit, sondern erleichtert auch die Reinigung mit ungiftigen Reinigungsmitteln, was den Wartungsaufwand erheblich reduziert.
Darüber hinaus ist die Aufschnittmaschine mit den besten Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet, wie dem Zwei-Tasten-Schalter für Start und Stopp mit Reset und dem Wärmeschutz des 180W-Elektromotors, der mit 230 V gespeist wird, leise und belüftet ist.
Haupteigenschaften:
- 250 mm Klinge aus gehärtetem Chromstahl mit antihaftbeschichteten Wellen für saubere Schnitte, lang anhaltende Schärfe, geringe Wartung und Korrosionsbeständigkeit. Der Klingenhalterung mit doppeltem Kugellager
- Klingenabdeckscheibe aus Aluminium, die mit einer hinteren Schraube befestigt ist.
- Feste Schleifvorrichtung mit zweifachem Schleifstein sorgt dafür, dass die Klinge immer scharf und einsatzbereit ist. Die herausnehmbare Wanne ermöglicht es, die Mühlen sauber zu halten und vor Speiseresten zu schützen, die beim Schneiden anfallen.
- Lebensmittelträger, der auf Teflon-Lagern gleitet, ermöglicht reibungslose und stabile Bewegungen.
- Abnehmbarer Wagen, komplett mit Segelverriegelung, gemäß den Sicherheitsvorschriften
- Schneidguthalter mit abnehmbaren Kunststoffspitzen für eine einfache und gründliche Reinigung.
- Drehknopf zur Einstellung der Schnittstärke, einstellbar von 0 bis 16 mm.
- Effizientes Riemenantriebssystem.
Mit den Abmessungen von 51x41x40 cm und einem Gewicht von 13,4 kg ist der CELME PRO 250 für den professionellen Einsatz geeignet.
Ideal zum Schneiden von Fleisch, Aufschnitt, Gemüse und Käse.
