Die Aufschnittmaschine Berkel Essentia Schwerkraftschneider BEG350 400V verkörpert die Essenz der Berkel-Tradition an professionellen elektrischen Aufschnittmaschinen.
Das unverwechselbare Design von Berkel, mit seinen fließenden Linien, den hochwertigen Materialien und Details wie den roten Techno-Polymer-Bedienelementen, kommt bei der Essentia-Serie besonders gut zur Geltung.
Jede Essentia Aufschnittmaschine zeichnet sich wie alle Berkel-Maschinen durch hervorragende Leistungen, hohe Sicherheitsstandards und eine einfache Reinigung aus.
Die scharfe Klinge aus rostfreiem Stahl mit einem Durchmesser von 35 cm, garantiert eine gleichmäßige und präzise Schneidleistung für alle Arten von Lebensmitteln.
Die Maschine ist aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl und eloxiertem Aluminium gefertigt, wodurch sie langlebig und leicht zu reinigen ist.
Die Maschine hat aufgrund ihrer schrägen Struktur und der großen Lebensmittellablage eine große Schneidekapazität. Außerdem ist sie mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, die ein versehentliches Anlaufen des Messers bei geöffneter Maschine verhindert.
Die Aufschnittmaschine ist mit einem Schleifapparat mit Zwei-Bewegungssystem ausgestattet, um stets ein Maximum an Präzision und Schärfe zu gewährleisten.
Die Maschine ist mit einem Arm an der Anschlagplatte ausgestattet, dessen Mindeststärke so kalibriert ist, dass die Schneidabfälle auf ein Minimum reduziert werden. Mit Eisenspitzen, die das Verrutschen der zu schneidenden Lebensmittel verhindern.
Die Berkel Pro Line BEG350 400V verfügt über eine Schnittstärkeneinstellung, mit der Sie je nach Bedarf dünne oder dicke Scheiben schneiden können, und ist mit einem integrierten Schärfsystem ausgestattet, um sicherzugehen, dass die Klinge immer scharf ist.
Hinter dem Messer befindet sich ein Edelstahl-Restehalter, der das Abstreifen der geschnittenen Scheiben erleichtert.
Die Einheit kann zur Reinigung leicht abgenommen werden.
