Schwungradmaschine BERKEL B114 Red
Bringt und den Mythos der klassischen Schwungradmaschinen der Serie 1898 zurück.
Das 320mm Messer aus verchromten Stahl gewährleistet perfekte Schneidergebnisse und ist auch für den Einsatz im Gastgewerbe geeignet.
Eine Aufschnittmaschine mit hoher Schneidleistung und einem harmonischem Design, das alle Berkel Schwungradmaschinen auszeichnet.
Die Maschine verfügt über einen eingegossenen RFID Chip, der über einem NFC Reader aktiviert werden kann und die Echtheit des Geräts gewährleistet .
Goldene Dekors und Details sorgen für das edle und elegante Aussehen der Maschine und heben ihre Besonderheiten noch hervor.
Die Maschine ist mit einem Arm an der Anschlagplatte ausgestattet, dessen Mindeststärke so kalibriert ist, dass die Schneidabfälle auf ein Minimum reduziert werden. Mit Eisenspitzen, die das Verrutschen der zu schneidenden Lebensmittel verhindern.
Die BERKEL Schwungradmaschine B114 wurde so entworfen, dass der Warenteller direkt unterhalb der Klinge ist, was die Servier- und Zubereitungszeit optimiert.
Das Gehäuse der Maschine besteht aus einer speziellen Aluminiumlegierung und die Standfüße sind aus Gummi gefertigt, was eine maximale Stabilität während der Arbeit gewährleistet.
Schleifapparat integriert in ein Zwei-Bewegungssystem, damit die präzisen Schnittleistungen stets gewährleistet sind.
Die Einheit kann zur Reinigung leicht abgenommen werden.
Ideal zum Aufschneiden aller Arten von Wurst, Fleisch, Käse, usw.
